備後尾道 柿渋商店

瀬戸内地方で昔ながらに柿渋を手作りしています

搬入中


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柿渋を展示販売所(という名の単なる倉庫。きれいになるのはいつの日か)に搬入。工場から3番渋を運んできました。うんしょ、よっこらせ。

ちなみに、柿渋は鉄に反応して黒くなるので、容器には鉄系厳禁です。ホーローやプラスチックの容器を使用しています。写真のように、プラスチックも柿渋で染まります。外側にたれた跡がきれいに?染まっていますね。といっても、プラスチックなら頑張ってこすれば、きれいに落ちます。激落ちくんなどメラニンスポンジが1番良いようです。


kanae3 • 2015年7月1日


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