瀬戸内地方で昔ながらに柿渋を手作りしています
https://www.hiroshima-u.ac.jp/koho_press/press/2012/201…
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2月26日 今日も元気に朝から柿渋の商品詰め。春だからか、寒い間はさっぱりなかったご注文をにわかに色々いただき…
2月24日 よく晴れて気持ちの良い日。 やる気に満ちて午前の仕事、柿渋の濃度を調整して容器につめて、出荷作業開…
地域遺産フォーラム第三回に、柿渋を取りあげていただきました。関係者の皆様、本当に色々ありがとうございました。 …
2月14日 写真を見返して気がつきました。 渋柿畑、かつた草をどうしたら良いかと、とりあえずたちばさみで細かく…
2月19日 頼りになる我らが工場長様が、私が掃除に挫折していた柿渋タンク小(1トン)を前日に軽トラで持ち帰り、…
2月11日の作業 また草だらけにしていて本当に申し訳ありません。この畑の数十箇所に植えた種は、つる草に巻き付…
倉田先生、柿渋、がんばります。民家を大切にする会も、がんばります。先生の大切に守り伝えようとされたことを、受け…
当NPO ぬまくま民家を大切にする会の創立者、名誉会長、倉田久士先生がおなくなりになられました。本日夜7時から…