瀬戸内地方で昔ながらに柿渋を手作りしています
小学六年の教科書より、岡山では渋染一揆というものがあったことを知りました。 財政厳しいから、士農工商外の人は柿…
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バレンタインチョコレートを柿渋いりで作ってみました。小さじ一杯だと、味に影響なく、普通に美味しいです。つまり、…