備後尾道 柿渋商店

瀬戸内地方で昔ながらに柿渋を手作りしています

柿渋 今季も無事製造

柿渋作りの最盛期は、因島から柿がどーんと4トンくらい来る9月中旬の一週間です。 この一週間は、頑張ります。工場…

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柿渋のうちわなど

熊本の、来民渋団扇 カキイロ さんのうちわ。とっても素敵です。丁寧な手仕事はいいですね。触れると、心が落ち着き…

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秘密の果樹園

9月1日、某所の秘密の果樹園に柿取りに行ってまいりました。国道近くですが、足を踏みいれれば、別世界のように静か…

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渋柿の収穫の仕方

地面にシートを敷いて、高枝バサミなどで、枝ごとバンバン落とします。 蚊取り線香は大切です。枝に針金で引っ掛けて…

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